Los sitios más populares y lujosos que frecuentan los ciudadanos de Marrakech
Una de las atracciones que tiene viajar al extranjero es conocer otra cultura, otras costumbres. Dentro de éstas la gastronomía es un punto muy importante, tanto que puede enamorarnos u horrorizarnos.
Marrakech es un sitio para descubrir nuevos sabores, sobre todo a nivel de especias en las comidas. Por eso si quieres saber dónde comer bien en Marrakech, los restaurantes con más glamour y lujo de Marrakech, o los restaurantes más populares de Marrakech, sigue leyendo este artículo
Gastro MK
La cocina euro-marroquí de fusión de Gastro MK le ha valido siete años de galardones como uno de los mejores restaurantes de la Medina. En la actualidad, el chef marroquí, Omar El Ouahssoussie, ha vivido el menú de degustación de cinco platos de su predecesor con deliciosos platos como el cuscús de coliflor con alcaparras y pasas y lubina con salsa chermoula. Su capacidad es de tan solo 20 plazas, por lo que es necesario reservar con antelación. Como guiño a los antecedentes en inglés del propietario, también puede disfrutar de un completo té inglés por la tarde aquí, con sándwiches de pepino, galletas de miel y bollos caseros.
Dirección: 4 Derb Sebaai, Bab Laksour, Medina
Contacto: 00 212 524 37 61 73; maisonmk.com
Precios: alto
Le Restaurant en La Maison Arabe
Establecida en 1947, La Maison Arabe es el punto de referencia de la buena cocina en Marrakech, ha acogido a personas como Winston Churchill, Jackie Kennedy y Aga Khan. La decoración esta basada en la artesanía marroquí creando un ambiente romántico, iluminado por velas realzado por el sonido suaves de la música árabe-andaluza que se escucha de fondo. El menú es exclusivamente marroquí y ofrece clásicos reconfortantes, como el tajin, junto con platos más innovadores, como las chuletas de cordero con infusión de azafrán.
Dirección: 1 Derb Assebhe, cerca de Bab Doukkala, Medina
Contacto: 00 212 524 387 010; lamaisonarabe.com
Precio: caro
Horario: de lunes a domingo de 7:30 a medianoche
PepeNero
Ubicado en un riad que fue propiedad del Pasha Thami el-Glaoui, Pepenero es un lugar muy romántico. Algunas mesas están situadas debajo de los naranjos rodeados de patios cubiertos de mosaicos y fuentes de mármol que fluyen con suavidad, otras mesas están situadas en varios salones amueblados con gruesas alfombras marroquíes, artesonados con techos de madera de cedro bellamente decorados. Se ofrecen dos menús, uno marroquí y el otro italiano.
Dirección: 12 Derb Cherkaoui, Douar Graoua, Medina
Contacto: 00 212 524 389 067; pepenero-marrakech.com
Precios: medio alto
Horario de apertura: martes a domingo , 12 am a 2:30 pm y 7:30 pm a 11 pm
Al Fassia
Dirigido por un equipo exclusivamente femenino, Al Fassia es una de las principales luces de la escena gastronómica de Marrakech. Lo que lo distingue no es solo el comedor de ricos colores con sus baquetas llenas de cojines y sus pesados manteles blancos, sino la herencia de Chaass hermanas Fassi, que aporta un toque de refinamiento culinario a muchos platos tradicionales. El mezze de nueve platos para comenzar es un mini banquete por derecho propio, y muchas personas se detienen allí, pero eso sería perderse la memorable tagine de calabaza y cordero y el delicioso paletito de cordero asado con almendras.
Dirección: 55 Boulevard Mohammed Zerktouni, Gueliz
Contacto: 00 212 524 43 40 60; alfassia.com
Horario: de lunes a sábado, de 12:00 a 14:30 y de 19:30 a 23:00.
Precio: medio/caro
Naranj
Una primicia para la medina, un bistro libanés de primera clase que sirve un excelente menú de carnes a la parrilla y marinadas y deliciosas ensaladas. El interior es discreto y contemporáneo al igual que la cocina y las porciones son muy generosas, lo que significa que muchos platos son buenos platos para compartir. El kibbeh es especialmente bueno, al igual que la ensalada de pollo con vinagreta de naranja y azafrán. Habiendo emigrado aquí por Viena, los postres tienen un toque europeo. No te pierdas las almendras divinas con mascarpone, granada y azahar, es una sensación de sabor.
Dirección: 84 Rue Riad Zitoun Jdid, Medina
Contacto: 00 212 524 386 805, naranj.ma
Precios: medio.
Horario: de lunes a domingo, 11 am a 11 pm
La famille
La Famille un hallazgo sencillo y con encanto, situado en un gran jardín cerrado con mesas esparcidas debajo de plataneros y olivos. El menú vegetariano, mediterráneo es fresco y simple y cambia regularmente para incorporar lo que sea de temporada. Las ensaladas, en particular, son muy recomendables. En el sitio también encontrará una linda tienda con artículos de cuero, joyería, cerámica y cestas.
Dirección: 42 Riad Zitoun Jdid, Medina
Contacto: 00 212 524 385 295, facebook.com/La-famille-marrakech
Precios: Barato
Horario: martes a domingo, mediodía a 5 pm
Reloj de café
Sobre la base del éxito desenfrenado de su café en Fez, el expatriado británico Mike Richardson abrió este café en 2014. Ubicado en una antigua escuela en la Kasbah, el patio lleno de luz ofrece un lugar perfecto para el té de menta y los talleres de narración de cuentos, mientras que los residentes los yoguis instruyen a los que están en una situación de estrés en la respiración consciente en las terrazas de la azotea. El chef estrella, Tariq Hadine, también se ha trasladado aquí desde Fez y hace su magia en el menú de temporada de Marrakshi de ensaladas frescas, sándwiches y la hamburguesa de camello, los domingos por la tarde, organiza conciertos de Rock con the Kasbah sunset
Dirección: 224 Derb Chtouka, Kasbah, Medina
Contacto: 00 212 524 378 367; cafeclock.com
Precio: barato
Horario: todos los días, de 9 am a 11 pm
Nómada
Clever Kamal Laftimi, uno de los empresarios más creativos de Marrakech, lo ha vuelto a lograr con este moderno restaurante marroquí y un bar de cócteles en la azotea. Los elegantes sofás de color arena y las mesas de azulejos blancos y negros provocan una explosión del color. El menú, también, es intrépidamente moderno, con giros eclécticos en clásicos como los calamares marinados en comino servido con una pizca de harissa picante o pastel de dátiles con aroma a azafrán con helado de caramelo salado. También es el mejor lugar en la medina para saborear buenos cócteles a base de Martini con pepino y deliciosos mojitos helados. Parte de los beneficios del local van a una organización benéfica local.
Dirección: 1 Derb Arjaan, justo al lado de Rahba Kedima, Medina
Contacto: 00 212 524 381 609, nomadmarrakech.com
Precios: Barato / Medio
Horario: todos los días, 11 am-11pm
Le Jardin
Nada mejor que terminar la mañana después de haber paseado sin parar que disfrutar de un almuerzo en este oasis de tonos verdes debajo de un dosel de hojas de plátano, bambú y palmeras observando como las tortugas avanzan por los mosaicos y degustando una ensalada marroquí o un sándwich club, acompañado de un batido de naranja y remolacha o un batido de dátiles. También hay platos marroquíes,
Dirección: 32 Rue El Jeld, Souk Sidi Abdelaziz, Medina
Contacto: 00 212 524 378 295, lejardin.ma
Precios: barato/medio
Chez Mado
En Marrakech encontrar un restaurante especializado en pescado es un gran alivioo. El chef francés Alex Chaussetier se ha propuesto servir y servir los mejores mariscos marroquíes, incluidas las suculentas ostras de Oualidia, las grandes gambas del Atlántico y los delicados platos de meunière. Lo más destacado es, por supuesto, las elevadas bandejas de mariscos que se pueden disfrutar con las botellas de Pouilly Fume. El restaurante contemporáneo, con mesas de roble claro, evoca un ambiente playero. Los fines de semana suele haber música en vivo. El menú du jour tiene una excelente relación calidad-precio.
Dirección: 22 Rue Moulay Ali, Gueliz
Contacto: 00 212 524 421 494, facebook.com/chez-mado-marrakech
Precios: barato / medio
Horario de apertura: de lunes a sábado, 12 del mediodía a 3 pm y 7 pm a 11
Bakchich Cafe
Con su decoración de colores suaves y con alegre camareros, Bakchich es una parada popular para el desayuno y la hora del almuerzo para lugareños y turistas. Desayune con café fuerte y beghrir empapado de miel u opte por abundantes ensaladas, generosos sándwiches y jugos frescos recién prensados para el almuerzo. El ambiente amigable y la conexión Wi-Fi gratuita aseguran que el lugar siempre esté lleno y que pueda encontrar nuevos amigos
Dirección: Rue des Banques, Kennaria, Medina
Contacto: 00 212 661 488 692
Precio: barato
Horario: todos los días, de 9:30 a 22:30
Tipo de pago: efectivo
Henna cafe
Dirigido por la artista estadounidense Lori Gordon y el marroquí Rachid Karkouch, el Henna Café no solo sirve una deliciosa kefta en su terraza de la azotea, sino también una dosis de cultura. Su falafel y su ensalada de aguacate, son deliciosas. Mientras come puede hacerse un tatuaje temporal de henna por el artista loca Nquasha. La idea detrás de la iniciativa es romper las barreras sociales y culturales a través del arte, y mientras conversas con tu tatuador.
En la planta baja, una galería de arte muestra el trabajo de artistas locales.
Dirección: 93 Arset Aouzal (cerca de Dar el-Bacha), Medina
Contacto: 00 212 656 566 374; hennacafemarrakech.com
Precios: barato
Horario: todos los días, de 11 am a 8 pm
Naima
Este lugar diminuto, sin adornos, enterrado en el corazón de los zocos. Solo hace una cosa, el cuscús, y lo hace muy bien. Los asientos son de estilo marroquí en torno a un plato común que todos comen, y las porciones son enormes. A veces también hacen un sabroso tagin de pollo, en cualquier caso su comida siempre es casera y servida con un delicioso té a la menta.
Dirección: Derb Sidi Ishak, Medina
Precio: barato
Horario: todos los días, de 10 am a 10 pm
Amal Center
En el Amal Center, puede comer bien y sentirse bien, ya que parte del beneficio del local se destina a apoyar a la organización sin fines de lucro de Amal, que ofrece programas de alfabetización y capacitación culinaria para mujeres necesitadas. El menú que cambia regularmente también presenta platos marroquíes menos comunes, como bolas de pescado, tortilla marroquí y ensalada de calamares. Dado que muchas de las mujeres que trabajan aquí son madres, los niños están bien atendidos con una guardería llena de juguetes, juegos y artículos de arte. También se ofrecen clases de cocina ( por unos 30.-€ por persona).
Dirección: esquina de Rue Ibn Sina y Rue Allal ben Ahmed (cerca de Polyclinique du Sud), Guéliz
Contacto: 00 212 524 446 896; amalnonprofit.org
Precio: Barato
Horario: todos los días, mediodía a 4 pm
Y hasta aquí el recorrido gastronómico por los mejores restaurantes de Marrakech, para que puedas hacerte una idea y elegir cuales de ellos querrás visitar en tu viaje a Marrakech. En esta ocasión no nos queda otra opción que desearte «buen provecho».